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PASQUA E PASQUETTA A CASA TUA
DISPENSA
Cocktail di antipasti di mare misti
Insalata di mare classica (per 150gr)
Filetto di baccala, ceci e salvia
SCOTTATA DI TONNO E CIPOLLETTA ROSSA CARAMELLATA
Antipasti tipici della tradizione
carpacci di pesce marinati all'olio extravergine e agrumi (per 150 gr)
SCOTTATA DI POLPO VERACE
LA "MINESTRA DI MARE"
PARMIGIANA DI ZUCCA (PER 250GR)
ZUPPETTA DI CANNELLINI, SCAROLA E CROSTONE DI PANE
Salsa alla pescatora (per 100gr di pasta)
SALSA ALLE VONGOLE VERACI (per 100gr di pasta)
Fagottelli di cernia, porcini e porro fritto
Risotto alla marinara
RISOTTO CON CARCIOFI E SCAMPI
CALAMARATA CON ASPARAGI E FRUTTI DI MARE
lasagna classica (per porzione di 250gr)
sfogliatelle di pasta (per pezzo)
Fettucce di farina di castagne,funghi porcini e guanciale
FRITTURA DI CALAMARI,GAMBERI (per porzione di 300gr)
FRITTURA DI CALAMARI,GAMBERI E VERDURE IN TEMPURA (BOX da 1 KG)
GRAN FRITTO MEDITERRANEO (BOX da 300 GR)
Spiedino di pesce al forno (per porzione di 100gr)
SIGARO DI PESCE SPADA, SCHIACCIATA DI PATATE E VELLUTATA DI BROCCOLO ROMANESCO
Tagliata DI CALAMARI al forno in panura di erbette
DARNA DI PESCATO DEL MEDITERRANEO IN VELLUTATA DI GAMBERONI
Gamberoni gratinati (per pezzo)
AGNELLO FARCITO CON CARCIOFO DORATO E PATATE
maialino cotto in salsa di mele e prugne
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